Un filete de salmón de unos 500 gr. metelo un rato en el congelador para poder cortarlo en láminas muy finas.
Mezclar 100 ml. de aceite de oliva con 50 ml. de ginebra, 2 cebolletas muy picadas y unas hojas de albahaca o perejil fresca bien picadita, sal y pimienta.
Metelo en el [...]
